Ribisl (currant)

General

Redcurrant cultivation advice

https://www.rhs.org.uk/fruit/redcurrants/grow-your-own Redcurrants (Ribes rubrum) are both productive and attractive, adorned with long clusters of glossy red fruits in summer. These shrubs can be grown in containers and are happy in sun or partial shade. They can also be trained into decorative and space-saving shapes, so really earn their keep, however small your garden. They are easy to plant and need little attention once settled in, apart from watering, feeding and pruning. Birds love the fruits too, so protect your crop with netting or a fruit cage once it starts to ripen.

Propagate with shoots

https://sarabackmo.se/fina-sticklingar-av-vinbar/

Röda vinbär ‘Jonkheer van Tets’

https://www.blomsterlandet.se/produkter/vaxter/utomhus/barbuskar/vinbar/roda-vinbar-jonkheer-van-tets-22885/ Ribes praecox ‘Jonkheer van Tets’ Växtsätt och användning: Mycket kraftigt växtsätt, upprätt. Utseende: Stora lysande röda bär som sitter tätt på tunna klaseskaft. Tune skal. Sura. Mognar tidigt. Storlek: Höjd ca. 1.5m Växtläge: Sol Hårdighet: Zon 1-5 Övrigt: Utmärkt till saft och sylt

Populär sort med kraftigt, upprätt växtsätt. Ger rikliga skördar av stora, sötsyrliga, röda bär i långa klasar. God motståndskraft mot mjöldagg och filtrost. Bäst skörd i soligt läge.

An upright shrub with green foliage. Green and white flowers appear in spring followed by heavy crops of large sweet fruits on long strings in June and July. One of the earliest varieties to ripen. Self-pollinating.

Rosa vinbär ‘Pink Champagne’

Ribes ‘Pink Champagne’ Växtsätt och användning: Vinbär med rosafärgade bär för direktkonsumtion. Utseende: Bären är stora och växer på långa klasar. God sötsyrlig smak, lite mildare än hos röda vinbär. Mognar i juli. Storlek: Höjd ca. 1.2 m Växtläge: Sol Hårdighet: Zon 1-3 (4)

https://sarabackmo.com/fruits-and-berries-pink-currants/ I just harvested a batch of these beautiful pink berries, simply by pinching the little stems off and then cleaning the berries later. This is the fastest way to do it. I usually freeze the berries as they are, so I don’t make jam or anything like that. The reason why is because we eat them on top of our pancakes in winter with a pinch of sugar. They taste best slightly thawed and they look like pink little jewels on top of the whipped cream on my pancakes. Delicious!